Außergewöhnliche Leckereien von Manufakturen aus ganz Europa
Frischer Basilikum, kaltgepresstes Olivenöl, Pinienkerne und leckerer Hartkäse – so schmeckt Italien! Die weltberühmte, ungekochte Sauce stammt aus der Küstenregion Ligurien und findet seinen Ursprung schon im antiken Rom. Der Name kommt vom italienischen Verb “pestare” und bedeutet übersetzt “zerstampfen”, denn die traditionelle Zubereitung sieht noch heute die Verwendung eines Mörsers vor.
Doch es geht auch etwas einfacher in der modernen Küche. Wir zeigen Ihnen, wie sie den italienischen Klassiker selber machen können:
50 g Basilikumblätter vom Stil der Pflanze zupfen und mit dem Messer etwas klein hacken. Die Knoblauchzehen werden ebenfalls mit dem Messer zerkleinert.
Anschließenden werden die Pinienkerne in einer Pfanne bei mittlerer Hitze geröstet. Die Pfanne sollte dabei nicht zu heiß sein, da die Pinienkerne schnell verbrennen.
Basilikum, Salz, Knoblauch und die angerösteten Pinienkerne in ein hohes Gefäß geben und mit Olivenöl aufgießen. Nun mit Hilfe eines Zauberstabs die Zutaten zu einem Flüssen Pesto zerkleinern.
Nachdem das Basilikum-Pesto die gewünschte Konsistenz erreicht hat, gibt man den geriebenen Parmesan hinzu und rührt den Käse mit einem Löffel unter. Anschließend mit etwas Zitronensaft abschmecken und fertig ist das Pesto.
Am besten schmeckt das Pesto nach einer Nacht im Kühlschrank.
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Unter allen Einsendungen verlosen wir 15 Genussboxen mit leckerem Inhalt von bester Qualität.
Aktionszeitraum: 26.06.–30.07.2021
Bei Druckfehlern und Irrtümern keine Haftung. Teilnahmebedingungen: Die Teilnahme ist online unter www.gesundleben-apotheken.de und per Post möglich. So einfach geht die Teilnahme am Gewinnspiel – online Eingabemaske ausfüllen und teilnehmen oder Postkarte senden an: GEHE Pharma Handel GmbH, Despina Kalaitzidou, Stichwort „foodist“, Neckartalstraße 153, 70376 Stuttgart. Nur vollständig ausgefüllte Teilnahmeformulare (Pflichtangaben) und bei Zusendung per Post ausreichend frankierte Einsendungen nehmen an der Verlosung teil. Einsendeschluss bei GEHE ist der 31.07.2021. Es gilt das Datum des Poststempels bzw. das Datum der Online-Teilnahme. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen. Die Teilnahme ist nur unmittelbar möglich; das heißt, eine Teilnahme über Dritte – insbesondere sog. Gewinnspielclubs oder Gewinnspielagenturen – ist ausgeschlossen. Pro Person ist nur eine Teilnahme möglich. Minderjährige und Mitarbeiter der GEHE Pharma Handel GmbH dürfen nicht teilnehmen. Kein Kaufzwang. Die Barablöse der Gewinne ist nicht möglich. Die Gewinner werden aus allen Teilnehmern ausgelost und schriftlich benachrichtigt. Datenschutzhinweis: Um an dem Gewinnspiel teilnehmen zu können, sind personenbezogene Daten, wie Name und Adresse anzugeben. Die für Teilnahme am Gewinnspiel erforderlichen Daten sind entsprechend als Pflichtfelder gekennzeichnet. Die erhobenen personenbezogenen Daten werden ausschließlich zur Durchführung des Gewinnspiels – zur Erfüllung eines Vertrages gemäß Art. 6 Nr. 1 lit. b) DSGVO - verwendet. In diesem Zusammenhang ist auch erforderlich dass die Daten an foodist weitergegeben werden. Weitere Informationen auf Grund dieser Datenerhebung, z.B. Informationen über Ihre Betroffenenrechte, sind auf dieser Website in der Datenschutzerklärung einsehbar.
